

Le Saint-Bris est issu de vignes situées à proximité de la ville d'Auxerre, dans le département de l'Yonne.
Une jolie robe jaune pâle à reflet vert.
Le nez est expressif, sur des notes de buis, de bourgeons de cassis et d'agrumes.
En bouche, un vin rond et croquant.
Sur des sols calcaires du Kimméridgien, le Sauvignon fait ici merveille : de l'expression et de la tension ! À boire à l'apéritif ou en accompagnement de poissons fumés ou de fromages de chèvre.
Serge De Bucy - Responsable achats
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