Découvrez notre maison autour d'une dégustation
Chassagne Montrachet - 2021
70,00 €
TTC
Au sud de la Côte de Beaune, le vignoble entoure le village de Chassagne-Montrachet. Celui-ci partage avec Puligny-Montrachet le prince incontesté de tous les vins blancs secs : le Grand Cru Montrachet.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Belle robe jaune pâle et brillante.
Nez
Nez intense de fruits jaunes et de fleur d'acacia.
Bouche
La bouche est expressive, ronde et ample, avec des notes d'agrumes subtilement mentholées. Finale complexe et longue, élégamment boisée.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Veau ou volaille en sauce blanche
- Foie gras
- Bar rôti
- Crustacés grillés et en sauce (gambas, homard, langouste…)
- Fromages légers en goût : Camembert, Brie, Bleu, fromage de chèvre, Gruyère…
Avis
Avis de l'expert
Un vrai régal
Puissant, rond et complexe. Un vrai délice pour les amateurs du triangle d'or.
Sarah Lee - Responsable caveau Meursault
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
