Découvrez notre maison autour d'une dégustation
Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain - 2016
115,00 €
TTC
La partie centrale de la Côte de Beaune est vouée aux très grands vins : c'est la prestigieuse « Côte des Blancs », dont Puligny-Montrachet fait partie. Le Champ Gain est situé au-dessus des Folatières. Sa position en hauteur lui confère une certaine minéralité.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Belle robe brillante et dorée.
Nez
Le nez évoque des arômes de fleurs blanches (acacia), de fruits blancs et des notes de noisettes.
Bouche
Le palais confirme un vin d’une grande finesse. Beaucoup d'ampleur et de complexité.
Accords Mets &
Vins
- Poulet de Bresse en sauce
- Veau poêlé aux champignons
- Foie gras
- Homard
- Langouste
- Poissons de mer
- Fromages à fortes saveurs : chèvres, Reblochon, Brie de Meaux...
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
