Découvrez notre maison autour d'une dégustation
Moulin-à-Vent - 2022
11,90 €
TTC
Cette appellation tire son nom du moulin, classé monument historique, qui se situe au cœur de ses vignes.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe rouge violacé qui, au fur et à mesure du temps, évolue du grenat sombre au rubis profond.
Nez
Nez jeune, il exhale des senteurs fruitées, comme la cerise bien mûre, et florales, comme la violette. Plus tard, son bouquet devient plus épicé et complexe, avec des notes de truffe et de musc.
Bouche
En bouche, la finesse de ses tanins et la persistance de ses arômes procurent un plaisir sans égal. Charnu, velouté, souvent minéral, ce vin peut présenter des notes boisées dues à l’élevage.
Accords Mets &
Vins
- Viandes rouges
- Gibiers
- Fromages à fortes saveurs : Munster, Epoisses, Camembert...
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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