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Hospices de Beaune - Savigny Les Beaune 1er Cru Les Vergelesses - 2019
95,00 €
TTC
Cuvée Forneret.
Bien que le don provienne de sa mère, la Cuvée évoque davantage Xavier Forneret, poète et écrivain de renom du XIXème siècle, issu d’une famille de notables installée à Beaune depuis le XVIème siècle. La Cuvée a pour origine les vignes des pentes du nord de Savigny : Les Vergelesses sont exposées sud et sud-est.
Dégustation
Oeil
Belle robe rouge brillante et intense.
Nez
Nez aux notes de fruits rouges, marqué par des notes fondues, boisées et toastées.
Bouche
Une bouche riche et puissante, marquée pas de très beaux tannins. Beau potentiel de garde.
Accords Mets &
Vins
- Pièces de bœuf
- Rôtis
- Volailles
- Foie gras poêlé