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Hospices de Beaune - Meursault 1er Cru Les Charmes - 2018
195,00 €
TTC
Cuvée Bahèzre de Lanlay.
Louis de Bahèzre de Lanlay, inspecteur des lignes télégraphiques, légua sa fortune aux Hospices de Beaune en 1884, permettant ainsi la construction de plusieurs lieux de soins. La cuvée est la plus grande en quantité des deux cuvées de Meursault-Charmes du Domaine des Hospices et, souvent, la plus minérale de caractère. Elle provient pour moitié des Charmes du Dessous, plantés en 1947, et pour moitié des Charmes du Dessus, plantés en 1946.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Jolie robe jaune paille brillante aux reflets verts.
Nez
Un nez concentré et expressif sur des notes de fruits blancs, de brioche et de vanille.
Bouche
La bouche offre une belle complexité aromatique et une belle amplitude, soulignée par des arômes briochés et d'amandes fraîches. Finale élégante, toute en longueur sur la fraîcheur.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Veau ou volaille en sauce blanche
- Foie gras
- Poissons de mer (dorade, bar rôti...)
- Crustacés grillés et en sauce (gambas, homard, langouste…)
- Fromages légers en goût : Camembert, Brie, Bleu, fromage de chèvre, Gruyère…
Avis
Avis de l'expert
Un vin d’exception
Meursault est l'une des appellations les plus connues au monde, de par sa complexité et son élégance. Le nez est intense et doté de notes de fruits blancs et de brioche. La bouche est équilibrée et ronde, avec une finale persistante. Accompagnez ce Meursault d'un poulet aux morilles ou d'une dorade au beurre blanc : votre diner sera un réel succès !
Elise Cortel - Caviste conseil
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
