Saint Véran - 2022 | Moillard

Saint Véran - 2022

22,00 €
TTC

À la pointe sud du Mâconnais, ce vignoble fédère plusieurs villages au nord (Prissé et Davayé) et au sud (Leynes, Chasselas, Chânes, une partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint-Vérand) de la Roche de Solutré.

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Caractéristiques
  • Terroir : Mâconnais
  • Appellation : Villages
  • Vignoble : Saint-Véran
  • Gamme : Les Généreux
  • Couleur : Blanc
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Chardonnay
  • Millésime : 2020
    2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13°
  • Garde : 2 ans
    4 ans
  • Température de service : 10-12°C
  • Accords Mets & Vins : Cuisine du Monde
    Fromages
    Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe jaune claire, limpide.

nez Nez

Nez délicat d'agrumes et de fruits à chair blanche.

bouche Bouche

La bouche est riche et ample, avec des notes de fruits mûrs et de fougère. Belle harmonie, vin généreux et complexe avec une finale minérale et persistante.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Viandes blanches en sauce crémée (veau, volaille...)
  • Foie gras cuit
Poissons et Crustacés
  • Crustacés nobles : gambas, homard, langouste…
Cuisine du Monde
  • Sushis
Fromages
  • Fromages de chèvres

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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