Puligny Montrachet - 2023
79,00 €
TTC
Ce vignoble se situe au sud de la Côte de Beaune, autour du village de Puligny-Montrachet. Avec son voisin, Chassagne-Montrachet, ils donnent naissance à l'un des plus prestigieux vins blancs secs : le Grand Cru Montrachet (prononcé Mon-rachet).
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe jaune dorée avec des reflets verts.
Nez
Arômes minéraux (silex), floraux (aubépine) et lactiques (beurre, croissant chaud).
Bouche
En bouche, les arômes élégants évoqués pour le nez se confondent avec des notes de miel et de noisettes.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Veau ou volaille en sauce blanche
- Foie gras
- Bar rôti
- Crustacés grillés et en sauce (gambas, homard, langouste…)
- Fromages légers en goût : Camembert, Brie, Bleu, fromage de chèvre, Gruyère…
Avis
Avis de l'expert
Bijou de la Bourgogne
Exceptionnel par sa précision, son équilibre et sa complexité, notre Puligny-Montrachet est LE vin des grandes occasions. À marier avec les mets nobles d'une table de fête.
Marine Dejaegere - Responsable commerciale
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
Vous aimerez aussi
