Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien - 2022 | Moillard

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien - 2022

90,00 €
TTC

Le climat "Les Murgers des Dents de Chien" est l'un des plus beaux de tout le village. Surplombant les crus de Puligny-Montrachet et parfaitement exposé vers le sud-est, son nom provient des pierres dites "murgers" dans la langue locale.

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Caractéristiques
  • Terroir : Côte de Beaune
  • Appellation : Premiers Crus
  • Vignoble : Saint-Aubin
  • Gamme : Les Exceptionnels
  • Couleur : Blanc
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Chardonnay
  • Millésime : 2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13°
  • Garde : 5 ans
  • Température de service : 12-14°C
  • Accords Mets & Vins : Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe brillante aux reflets verts.

nez Nez

Arômes de fleurs blanches, de silex, d’amande verte et de fleur d’oranger. Avec le temps, des arômes riches prédominent : cire d’abeille et miel, pâte d’amande, ambre et cannelle.

bouche Bouche

Bouche fraîche typique d'un Chardonnay. Elégant et riche avec des notes de fruits blancs. Finale consistante élégamment boisée.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Filet de volaille
Poissons et Crustacés
  • Poissons à textures fermes
  • Crustacés à la vapeur ou grillés

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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