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Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots - 2017
62,00 €
TTC
Le terme « Chaignots » est un diminutif du nom bourguignon « châgne » et « chasne » (en ancien français) qui signifie « chêne ».
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Une robe rubis intense aux reflets mauves.
Nez
Les petits fruits rouges comme le cassis et la groseille sont très présents au nez.
Bouche
Très belle longueur en bouche, complexité et élégance. Structure équilibrée et charpentée. Une belle minéralité apporte de la virilité et du caractère. Vin de grande garde à la fois sensuel et racé.
Accords Mets &
Vins
- Agneau rôti
- Côte de bœuf
- Magret de canard
- Recettes épicées
- Fromages à fortes saveurs : Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain…
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
