Bouteille Moillard Santenay 1er Cru Beaurepaire 2017

Santenay 1er Cru Beaurepaire - 2017

27,00 €
TTC

L'exposition parfaite du vignoble de Santenay ainsi que ses sols calcaires sont à l'origine de cette cuvée d'exception.

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Caractéristiques
  • Terroir : Côte de Beaune
  • Appellation : Premiers Crus
  • Vignoble : Santenay
  • Gamme : Les Généreux
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2017
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13°
  • Garde : 8 ans
  • Température de service : 15-17°C
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe rubis brillante.

nez Nez

Arômes floraux (rose, pivoine, violette) et de fruits rouges (notamment cerise), avec une pointe de réglisse.

bouche Bouche

En bouche, les saveurs sont intenses et complexes, avec de fines notes boisées. Les tanins fermes et discrets structurent ce vin à la fois charpenté et raffiné.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Veau ou bœuf braisé
  • Volailles laquées ou caramélisées
  • Entrecôtes
Fromages
  • Fromages à saveurs douces ou bleus : Camembert, Brie de Meaux, Pont-l’Evêque, Cîteaux, Reblochon, Bleu de Bresse…

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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