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Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses - 2019
35,00 €
TTC
Le Climat « Les Vergelesses » est situé à l'extrême sud du vignoble de Pernand-Vergelesses, limitrophe de celui de Savigny-lès-Beaune.
Dégustation
Oeil
Robe rubis foncé à reflets violets.
Nez
Sur la jeunesse, ce vin nous présente des arômes assez fermés, à la fois torréfiés et minéraux, que quelques années sauront rendre plus ouverts et fruités.
Bouche
La bouche est précise avec une structure bien typique des vins de cette partie de la Côte de Beaune. Un peu stricte et serrée sur la fin de bouche mais qui offre un grand potentiel de garde. Un grand vin sérieux, avec du caractère !
Accords Mets &
Vins
- Pièces de bœuf
- Rôtis
- Volailles
- Foie gras poêlé
- Fromages à saveurs douces : Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Mont d’Or…