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Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers - 2010
62,00 €
TTC
Le Climat « Les Pruliers » se situe au sud-est de Nuits-Saint-Georges, village renommé de notre vignoble !
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe rubis intense aux reflets cuivrés.
Nez
Nez de confiture de fraise, d’épices, de bergamote, de tabac et d’humus.
Bouche
Cette grande complexité aromatique se retrouve en bouche. Les tanins sont fins mais assurent une belle longueur en bouche. Cette structure s’appuie sur une belle acidité, le tout formant un équilibre remarquable, stable pour de longues années.
Accords Mets &
Vins
- Agneau rôti
- Côte de bœuf
- Magret de canard
- Gibiers à poil
- Recettes épicées
- Fromages à fortes saveurs : Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain…
Avis
Avis de l'expert
La maturité
Voici un vin que les années ont rendu sage ! Tout y est, complexité, intensité, gourmandise. Fruits noirs compotés, épices, cuir et effluves de boîte à cigares composent sa palette aromatique. Les gibiers à poil et les fromages corsés n'ont qu'à bien se tenir !
Sébastien Curé - Responsable adjoint caveau Nuits Saint Georges
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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