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Morey Saint Denis 1er Cru Le Village - 2017
62,00 €
TTC
La vigne repose sur les sols calcaires et argilo-calcaires du jurassique moyen. Exposée au levant, elle se situe entre 220 et 270 mètres d’altitude.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe rubis aux reflets tuilés.
Nez
Le nez dévoile des arômes de fruits noirs (cassis, myrtille) et de fruits rouges à noyau (cerise), ainsi que des notes épicées.
Bouche
En bouche, ce vin est soutenu, structuré et bien équilibré grâce à ses tanins ronds.
Accords Mets &
Vins
- Agneau rôti
- Côte de bœuf
- Magret de canard
- Gibiers à poil
- Recettes épicées
- Fromages à fortes saveurs : Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain…
Avis
Avis de l'expert
À découvrir absolument !
Situé au cœur de la côte de Nuits, Morey-Saint-Denis mêle la puissance du Gevrey-Chambertin à la délicatesse du Chambolle-Musigny. Ajoutez à cela des petits fruits mûrs très gourmands et une pointe d'épices et vous obtiendrez ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Le Village !
Céline Manière - Responsable caveau Nuits Saint Georges
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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