Gevrey Chambertin 1er Cru Champonnet - 2019 | Moillard

Gevrey Chambertin 1er Cru Champonnet - 2019

85,00 €
TTC

Entre 280 et 380 mètres d’altitude, les Premiers Crus Gevrey-Chambertin occupent la partie haute de la Côte (sols bruns calcaires peu épais).

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Caractéristiques
  • Terroir : Côte de Nuits
  • Appellation : Premiers Crus
  • Vignoble : Gevrey-Chambertin
  • Gamme : Les Exceptionnels
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2019
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14°
  • Garde : 10 ans
  • Température de service : 15-17°C
  • Accords Mets & Vins : Cuisine du Monde
    Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Rouge rubis profond.

nez Nez

Le nez est puissant, avec des notes toastées de café, de cire, de sous-bois et de fruits rouges compotés.

bouche Bouche

La bouche est droite, avec une belle acidité, des notes aromatiques complexes et une puissance remarquable en finale.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Agneau rôti
  • Entrecôte de bœuf
  • Magret de canard
  • Gibier
Cuisine du Monde
  • Recettes épicées
Fromages
  • Fromages à fortes saveurs : Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain...
Avis
Avis de l'expert
Raphaël Pascot

Bienvenue dans la cour des grands

Des tanins fins pour souligner la délicatesse de la vaste palette aromatique d'un terroir incontournable !

Raphaël Pascot - Responsable boutique Beaune

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

Découvrez notre maison autour d'une dégustation