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Beaune 1er Cru Les Epenottes Rouge - 2018
42,00 €
TTC
Situé dans le célèbre et symbolique vignoble de la ville de Beaune, le climat "Les Epenottes" est accolé au très réputé terroir "Les Epenots" de Pommard.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe rubis profonde, lumineuse et brillante.
Nez
Nez fruité sur des arômes de fruits rouges légèrement acidulés (groseille, framboise...).
Bouche
Il développe des tanins mûrs et fondus. Un vin riche et fin à la fois.
Accords Mets &
Vins
- Grenadin de veau en sauce
- Filet mignon de porc
- Volailles
- Fromages à saveur douce : Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux…
Avis
Avis de l'expert
Un concentré de Pinot Noir
Ce vin concentré renferme tous les arômes de petits fruits typiques du Pinot Noir. À la fois élégant et puissant, il est un bel ambassadeur de la Côte de Beaune.
Baptiste Corrot - Œnologue
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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