Mercurey - 2021 | Moillard

Mercurey - 2021

32,00 €
TTC

Au cœur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne.

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Caractéristiques
  • Terroir : Côte Chalonnaise
  • Appellation : Villages
  • Vignoble : Mercurey
  • Gamme : Les Généreux
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2020
    2021
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13,5°
    13°
  • Garde : 4 ans
  • Température de service : 15-17°C
  • Accords Mets & Vins : Cuisine du Monde
    Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe rouge aux reflets violines.

nez Nez

Le bouquet est plaisant et harmonieux, avec des notes de petits fruits noirs et de cannelle.

bouche Bouche

La bouche présente une belle ampleur en attaque et une structure progressive qui marque la finale et assure typicité et caractère.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Entrecôtes
  • Pièces de bœuf et d’agneau (braisé ou en sauce – tel le bœuf bourguignon)
  • Porc rôti
  • Volailles mijotées
Cuisine du Monde
  • Plats exotiques
Fromages
  • Fromages à pâtes molles affinés : Camembert, Brie, Pont-l’Evêque, Munster, Livarot…

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

Découvrez notre maison autour d'une dégustation