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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge - 2020
20,00 €
TTC
Les vignobles de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits surplombent la Côte de Nuits par l’ouest, du bois de Corton aux hauteurs de Gevrey-Chambertin, à une altitude comprise entre 300 et 500 mètres.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Rouge grenat.
Nez
Les arômes sont mûrs et intenses : cassis, groseilles, prunes, poivre et cannelle.
Bouche
Cette richesse aromatique se retrouve en bouche, avec des tanins fins et délicats, ainsi qu'une belle vivacité finale qui apporte du croquant et de la fraicheur.
Accords Mets &
Vins
- Lapin
- Agneau
- Canard
- Viandes grillées
- Plats sucrés/salés ou légèrement épicés (canard à l’orange, tajines…)
- Fromages moyennement forts : Camembert, Saint Paulin, Morbier, Reblochon…
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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